Φρέσκο ψωμί και κρητικά ντακάκια
Σερβίρεται με δύο ντιπάκια αλοιφές
Με φέτες ντομάτας, γραβιέρα κρήτης και λάδι βασιλικού
Με στραγγιστό γιαούρτι, φρέσκο σκορδάκι,
ξύσμα αγγουριού και παρθένο ελαιόλαδο
Σερβίρεται με πίταϗελιές
Βιολογική φάβα συνοδευόμενη με καραμελωμένα κρεμμυδάκια και κάπαρη
Κρίθινο κρητικό παξιμάδι, ξυσμένη φρέσκια ντομάτα, τυρί φέτα, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ελιές πράσινες και κάπαρη
Κρίθινο κρητικό παξιμάδι με κομματάκια φρέσκιας ντομάτας, μια στρώση τυριού φιλαδέλφειας και φέτες καπνιστού σολωμού
Μείγμα μανιταριών σοταρισμένα με ελαιόλαδο, κρέμα βαλσαμικού ξυδιού και σκορδάκι
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί Gouda, μπέικον και μυρωδικά ψημένα στο φούρνο
Σπιτικά ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα, ρύζι και διαφορα αρωματικά μπαχαρικά
Σερβίρονται με γιαούρτι
Λεπτές φέτες από φρέσκα κολοκυθάκια αλευρωμένα στο τηγάνι
Μελιτζάνα στον φούρνο με καραμελωμένα κρεμύδια, τυρί φέτα και ντοματίνια
Στο τηγάνι με αγνό ελαιόλαδο, αρισμαρί και ξίδι
Λουκάνικο Τρικάλων γεμιστό με φέτα, λιαστή ντομάτα (ψήνεται στην σχάρα).
Αφράτα κεφτεδάκια με φρέσκο κιμά προβατίνας, αρωματικά μπαχαρικά και φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Σερβίρονται με γιαούρτι
Κρητικό αιγοπρόβειο τυρί στο τηγάνι
Τυρί φέτα σε πήλινο με πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι και αγνό παρθένο ελαιόλαδο
Το γνωστό Κυπριακό τυρί ψημένο στη σχάρα, σερβίρεται με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας
Ψιλοκομένα λαχανικά σωτέ, κιμάς μοσχαρίσιος και τριμένη φέτα πάνω σε μικρές πίτες
Αποφλοιωμένες γαρίδες μαγειρεμένες στο τηγάνι με φρέσκια ντομάτα, ούζο και τυρί φέτα
Αποφλοιωμένες γαρίδες στο τηγάνι με λευκό κρασί, μουστάρδα σκορδάκι και κρέμα γάλακτος
Σερβίρονται με ρύζι άγριο
Στη σχάρα. Σερβίρεται με φάβα Σαντορίνης ελαιόλαδο και κάπαρη
Στο φούρνο με αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη και λεμόνι